어제 장을 보러 이마트에 가서 백종원님의 바다장어 밀키트를 구매해왔다.
국도 반찬도 다 떨어졌기 때문에 간단하게 요리할 수 있는 밀키트를 구매하기로 결정^^
나는 과일과 야채들은 동네 근처 시장에서 사는 것은 더 선호하는 편인데저렴하고 양도 많아서이다.
하지만 또 이마트에서만 구매할 수 있는 저렴하고 좋은 제품들이 있는데
그 중 하나가 '밀키트'가 아닌다 싶다.
나는 장어를 별로 좋아하지는 않지만 남편이 좋아해서 맛남의 광장 프로그램을 보고
처음 바다장어 조림 밀키트를 구매했는데 생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다.
바다장어 밀키트의 가격은 18,900원인데 나는 카드 할인 행사를 할 때만 구매한다.
그러면 저렴하게 구매할 수 있기 때문에 ~ㅎㅎㅎㅎ
그런데 어제는 유통기한이 임박한 밀키트가 20%할인 된 가격인 14,800원에 판매중인 것이 있어서
그걸로 구매했는데, 여기에 카드 할인 행사를 적용받아서 11,800원에 구매했다. 우와~!! 득템^^
그래서 오늘 점심에는 어제 사온 바다장어 무조림 밀키트를 요리해 먹기로 했다.
밀키트에는 3가지 팩으로 구성되어 있는데 바다자어와 각종야채, 그리고 양념장이다.
이 양념장이 너~~무 맛나다. 역시 백종원님 금.손.이시다.
우선 전골 냄비에 기름을 살짝 두른 후 야채팩에 든 모든 내용물들을 냄비에 넣고 볶다가
바다장어와 양념을 넣고, 물을 적당히 넣어서 끓이면 끄~읕! 정말 쉽쥬? ^^
물의 양은 내용물들이 살짝 잠길 정도로만 부어주면 되는데 대신 양념장이 살짝 매콤하기 때문에
매운 것을 잘 못먹는 분들은 밀키트에 들어있는 양념의 4분의 3만 넣는 것을 추천한다.
이렇게 해서 오늘도 맛있는 점심 완성~
